Weihnachtliche Rezepte auf Adventskalender.net

Marzipan, Vanille und Zucker stehen bereit, aber sie wissen noch nicht, welche Plätchen Sie backen wollen? Dann sind Sie hier goldrichtig. Auf dieser Seite präsentieren wir Ihnen eine Reihe weihnachtlicher Rezepte.

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Rezept für Käseplätzchen

von Miele.de

Zutaten für den Teig

50 Gramm Mehl
40 Gramm Speisestärke
1 Messerspitze Backpulver
75 Gramm Gouda, gerieben
½ Ei
1 Esslöffel Milch
50 Gramm Butter oder Margarine

Zutaten für den Belag

1 Eigelb zum Bestreichen
Kümmelkörner, Mohn geriebener Käse, Sesam

Mehl, Speisestärke, Backpulver, Käse, Ei, Milch und Fett miteinander zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig gut durchkühlen, dann auf mit Mehl bestäubter Fläche etwa fünf Millimeter dick ausrollen.

Mit verschiedenen Förmchen Plätzchen ausstechen. Auf Backbleche legen und mit verquirltem Eigelb bestreichen und mit Kümmel, Käse, Mohn oder Sesam bestreuen.

Mit Heißluft bei 150 bis 170 Grad rund 20 bis 25 Minuten goldgelb backen.

Dieses weihnachtliche Rezept stammt von Miele.de.

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