Weihnachtliche Rezepte auf Adventskalender.net

Marzipan, Vanille und Zucker stehen bereit, aber sie wissen noch nicht, welche Plätchen Sie backen wollen? Dann sind Sie hier goldrichtig. Auf dieser Seite präsentieren wir Ihnen eine Reihe weihnachtlicher Rezepte.

Ein Tipp: Mit Hilfe der Suche können Sie nach Eingabe von Zutaten (Zimt, Vanille etc.) die passenden Rezepte finden...

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Rezept für Walnuss-Cookies

von Miele.de

Zutaten:
150 Gramm Walnusskerne, gemahlen
125 Gramm weiche Butter o. Margarine
75 Gramm brauner Zucker
Mark einer Vanilleschote
150 Gramm Mehl
2 Prisen Salz
1 Ei
Zum Wälzen oder Bestreuen:
brauner Zucker, Walnusshälften

Die Vanilleschote mit einem spitzen Messer längs aufschlitzen. Mit dem Messerrücken das Mark ausschaben.

Fett mit Zucker cremig rühren. Vanillemark, Mehl, Salz, Ei und Walnusskerne zugeben und unterrühren. Aus dem Teig kirschgroße Kugeln formen, in Zucker wälzen und auf Backbleche legen.

In jedes Cookie eine Walnusshälfte drücken. Bei 180 Grad (Ober- und Unterhitze) etwa 15 bis 20 Minuten goldbraun backen. Die Plätzchen sollen nicht zu dunkel gebacken werden, da dann leicht ein etwas bitterer Geschmack entsteht.

Dieses weihnachtliche Rezept stammt von Miele.de.

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