Gingerhearts
Zutaten
- 300 Gramm Mehl
- 200 Gramm Butter
- 100 Gramm Zucker
- 30 Gramm kleingehackten kandierten Ingwer
- 1 Messerspitze Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 1 Eigelb
Zubereitung
Aus allen Zutaten einen Knetteig bereiten, diesen eine Stunde kalt stellen.
Portionsweise drei Millimeter dick ausrollen, Herzen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Das Eigelb mit etwas Wasser verschlagen, Herzen damit bestreichen, mit dem gewürfeltem kandiertem Ingwer bestreuen.
Bei 170 Grad etwa 15 Minuten backen.
Weitere leckere Rezepte finden Sie auch auf Weihnachtsplaetzchen.de.
Geeignete Getränke
coffee