Schneeflöckchen
Zutaten
- 250 Gramm Butter
- 200 Gramm Stärkemehl
- 130 Gramm Mehl
- 100 Gramm Puderzucker
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung
Butter, Puderzucker, Salz und Vanillezucker glattrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Stärkemehl und Mehl kurz unterrühren und dann kneten.
Zwei Zentimeter dicke Rolle formen, ein paar Stunden kühlstellen und anschließend gleichmäßige scheiben schneiden.
Mit bemehlter Gabel breitdrücken und im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen etwa 10 bis 15 Minuten backen.
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