Makronenhörnchen
Zutaten
- 250 Gramm gemahlene Mandeln
- 250 Gramm Zucker
- 60 Gramm Mandelblättchen
- 3 Eiweiß
- Oblaten
Zubereitung
Die Mandeln in einer Schüssel mit Zucker vermischen.
Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und in die Mitte der Mandel-Zuckermischung geben.
Von der Mitte aus alles langsam zu einer nicht zu weichen Masse verrühren.
Aus dieser kleine Hörnchen formen, jedes auf eine Oblate legen und mit den Mandelblättchen besteuen. Im vorgeheizten Ofen rund 15 Minuten backen.
Weitere leckere Rezepte finden Sie auch auf Weihnachtsplaetzchen.de.